Scaniatjejen

Blåbärsrulle
6 st äggvitor

½ dl kokmarsanpulver

3 dl socker

Bakplåtspapper eller smörat smörgåspapper

Blåbär

Vispad grädde

Vispa äggvitor hårt. Rör ner socker

och marsanpulver. Bred ut på papper.

Grädda i 175 grader 20 min. Låt

kallna och vänd på ett nytt

bakplåtspapper. Fyll med vispad

grädde och blåbär. Rulla ihop och

Glutenfri pizza
50 g jäst

½ dl olja

½ tsk salt

1, 25 dl ljummen mjölk

3,5 dl glutenfri mix (fin)

Smula jäst i bunken. Häll de övriga

ingredienserna över jästen. Arbeta

degen 4 min i maskin. Jäs ca 30 min.

Smöra en plåt och bred ut degen

med hjälp av en degskrapa (glutenfri

deg är kladdigare än vanlig). Jämna

till med mjölad hand.

Har nyss kommit hem från jobbet så det har varit en låång dag. Och vad gör man? Sätter sig vid datorn för ett litet besök i bloggvärlden.:-) Mellanlandade hemma idag i dagsljus och då passade jag förstås på att fota mina härliga fynd. Hade bråttom så det är inte världens bästa bilder men jag är nöjd att jag fick till några bilder alls idag.;-)


En löpare från Village


En till löpare från Village;-) (Underbar butik!)


Krukor från Åhlens


Diskhandduk från Åhlens (är sugen på att använda den som duk, tycker den är så fin)

Nu blir det sängen för mig. Imorgon drar jag hem till byn och mina underbara föräldrar (och Morris såklart!). Blir förmodligen inte så mycket tid vid datorn även om jag nog inte kan hålla mig helt borta. Har ju inte haft tid att titta runt hos er på jättelänge känns det som och det har jag verkligen saknat! Men jag passar på att önska er en toppentrevlig helg redan nu iaf! Kram på er:-)